人気ブログランキング | 話題のタグを見る
福岡 八女 農家民宿 大道谷の里


福岡県八女市立花 緑が豊かな自然のなかで農家民宿をひらいています。カヨとケンスケです!農業体験もたくさんできますよ。よろしくお願いします!


by omititani

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
大道谷の里
体験メニュー
山の里の料理
お部屋
地図
大道谷の里日記
未分類

以前の記事

2014年 03月
2013年 11月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 03月
2012年 02月

お気に入りブログ

プランタゴな毎日 pla...
山の神工房 福岡 八女の...

メモ帳

検索

タグ

その他のジャンル

最新の記事

2014年3月21日(祝)か..
at 2014-03-22 20:00
2014年3月16日(日)お..
at 2014-03-16 17:00
11月9日(土)にぎやかな週末
at 2013-11-20 00:00
大道谷の里へのご案内
at 2013-03-01 02:16
大道谷の里へようこそ
at 2013-01-01 02:39
カヨ特製!にんにく醤油漬けチ..
at 2012-03-01 03:25
キーウィ狩り体験
at 2012-03-01 02:44
カヨの山里料理はオフクロの味
at 2012-03-01 02:26
にんにくの収穫!
at 2012-02-28 03:20
大道谷の里のお部屋
at 2012-02-01 00:26

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

2014年3月21日(祝)かずら編みの体験


2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18542923.jpg
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18572867.jpg

雨がふったり雹が降ったりするお天気だった春分の日。
今日は福岡方面からかずら編み体験とよもぎ摘み、まんじゅう作りにいらっしゃいました。
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18533603.jpg
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18540276.jpg


かずらは、今回のために山で大量に集めてきたんですが、
たくさんの種類があっていいものを探すのがこれまた大変です。
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18531190.jpg

2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18550713.jpg

かずらを手にいざ作業開始なんですが、
出だしが少し難しく、皆さん悪戦苦闘しながらワイワイ楽しく
作業されてたのが印象的ですね。
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18553993.jpg
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18560925.jpg
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18563999.jpg


作業はシンプルなんですが、慣れない初めてのことにみんな真剣。
納得のいくまで自分の味をだしながら頑張ってくれました。

あいにくの天気だったので、野外炊飯は出来ませんでいしたが、最後はみんなでおにぎりを握って
賑やかな一日でした。
2014年3月21日(祝)かずら編みの体験_c0240102_18522560.jpg

# by omititani | 2014-03-22 20:00 | 体験メニュー

2014年3月16日(日)お漬け物

こんな風景みたことありますか。
ザ・田舎の風物詩です。

2014年3月16日(日)お漬け物_c0240102_10272851.jpg
2014年3月16日(日)お漬け物_c0240102_10261897.jpg



先人の知恵ってすごいなぁとあらためて関心させられます。
漬け物は、発酵物であり、保存性に優れた食品です。

美味しい漬け物は、ご飯が進みますよね。

写真は、高菜と大根を天日干ししている様子です。

天日干しの効果は、余計な水分をとばすことで野菜の味が濃くなり甘みが増し、栄養価も上がる
と言われています。

これから、漬け込みをして半年後くらいには美味しいお漬け物のできあがりです。
出来上がりを乞うご期待ください。


# by omititani | 2014-03-16 17:00 | 大道谷の里日記

11月9日(土)にぎやかな週末

秋晴れの週末。
絶好の収穫日和にたくさんのお客様にご来場いただきました。

北九州よりご家族3人でキウイ狩りにきていただきました。
娘さんも楽しそうでした。
11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_182491.jpg
11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_1823189.jpg


福岡は西区よりロバートソンさんご家族。
毎年大道谷の里に収穫体験にきてくれています。
今年で4年連続。
みなさん日本語がお上手。
本日は、キウイにミカンに大量大量。
11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18281225.jpg
11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_1827548.jpg

11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18282454.jpg



またまた福岡からのお客様。

リビング新聞の読者OLの方々でした。

実は、100名の応募の中から選ばれ幸運の女性たちです。
キウイ収穫を楽しまれたあと、お食事まで食べていただきました。

11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18303788.jpg

11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18311729.jpg


11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18315614.jpg
11月9日(土)にぎやかな週末_c0239168_18313725.jpg

# by omititani | 2013-11-20 00:00 | 大道谷の里日記

大道谷の里へのご案内

大道谷の里へのご案内_c0240102_2143952.jpg


少々不便なところですが、自然を満喫できるすてきな山里で、みなさまを心よりおまちしております。
四季折々の体験メニューもありますので、のんびりとくつろいでいただき、八女・立花の自然を満喫してくださいませ。
# by omititani | 2013-03-01 02:16 | 地図

大道谷の里へようこそ

大道谷の里へようこそ_c0240102_239288.jpg

# by omititani | 2013-01-01 02:39 | 大道谷の里